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GESPRÄCHE
Interview mit Clara Griffiths
Clara Griffiths (@grifffiths), Gründerin von (@theoriginofood), bewegt sich in der Welt, geleitet von Neugier, Instinkt und einer tiefen Liebe zur Schönheit in all ihren Formen. Was als persönliches Archiv ihrer Lieblingsrestaurants begann, hat sich zu einer Plattform entwickelt, auf der Gastronomie, Lifestyle und visuelles Storytelling auf natürliche Weise koexistieren, geprägt von ihrer freigeistigen Herangehensweise an Kreativität und den Alltag.
Hallo, mein Name ist Clara Griffiths und ich stehe hinter dem gastronomischen Projekt The Origin of Food. Es ist eine Plattform, die Restaurantempfehlungen aus der ganzen Welt zusammenführen möchte, mit einem starken Fokus auf Barcelona.
Wie sieht ein typischer Tag in Ihrem Berufsleben aus?
Mein Alltag ist immer anders, was ich sehr liebe. Ich hatte schon immer einen freien Geist und genieße es, dass jede Woche etwas Neues zu entdecken bringt.
Als Content Creator verbinden Sie Gastronomie mit Lifestyle und trendorientierten Themen und schaffen so eine einzigartige Erzählung. Wie entstand die Idee zu The Origin of Food, und wie würden Sie die Entwicklung des Projekts beschreiben? Hätten Sie jemals gedacht, dass es so erfolgreich sein würde?
Viele Leute sind überrascht, wenn ich sage, dass ich das Konto 2018 eröffnet habe, als ich in London lebte. Ich bin nicht über Nacht mit über 50.000 Followern aufgewacht.
The Origin of Food war ein Hobby für mich, in der Hoffnung, dass ich eines Tages zum Essen eingeladen werden würde, hahaha… Damals nutzten wir Google Maps noch nicht wirklich, wir hatten verschiedene Restaurants in unseren Notizen notiert, und alles war sehr mundpropaganda. Instagram wurde einfach eine Möglichkeit für mich, meine Lieblingsorte auf visuellere Weise zu sammeln.
Ich bin überrascht, dass es zu meinem Job geworden ist. Ich habe keinerlei gastronomischen Hintergrund, obwohl wir zu Hause alle sehr gerne gut gegessen haben. Ich würde gerne glauben, dass es eine viel größere Plattform werden könnte, auf der man alle Arten von Inhalten rund um die Gastronomie finden kann. Ich habe noch so viel zu entdecken.
Kommode aus reinem Eichenholz
Wie würden Sie Ihren aktuellen Stil definieren, sowohl in der Mode als auch in der Innenarchitektur?
Ich habe schon immer in sehr eklektischen Häusern gelebt, und selbst wenn ich versuche, mich einem minimalistischeren Stil hinzugeben, gelingt es mir nie ganz. Farbe, Texturen, verschiedene Epochen, die in Objekten und Möbeln zusammenkommen – das definiert mich mehr als alles andere.
Umgeben von Dingen zu leben, die mich inspirieren, beeinflusst mein Gefühl und folglich auch meine Kleidung. Auch wenn ich das Gefühl habe, dass meine Art, mich zu kleiden, etwas klassischer als eklektisch ist, kann ich je nach Stimmung und meiner aktuellen Phase auch ins komplette Gegenteil umschlagen.
Was bedeutet Kreativität für Sie? Wie bleiben Sie bei Ihrer Arbeit über Trends auf dem Laufenden?
Für mich ist es wichtig, kreative Impulse zu bekommen – Inspiration in anderen Projekten zu finden, meine Arbeit und meine Art, die Dinge zu sehen, zu hinterfragen, damit das, was ich tue, wirklich eine Bedeutung hat (zumindest für mich! Haha).
Ins Kino gehen, lesen, Gespräche mit Menschen führen, die einen anregen, Dinge aus anderen Epochen betrachten, verstehen, woher verschiedene Denk- und Lebensweisen kommen. Das ist für mich unerlässlich.
Was ist Ihnen am wichtigsten, wenn Sie Ihren Raum gestalten? Was muss eine Möbel- und Dekorationsmarke haben, damit Sie auf sie aufmerksam werden?
Persönlichkeit. Farbe. Eine Marke, die sich lebendig und authentisch anfühlt.
Kommode aus reinem Eichenholz
Was bedeutet es für Sie in einer Welt des schnellen Konsums, sich für langlebige und bewusste Stücke zu entscheiden, wie man sie zum Beispiel bei Nobodinoz finden könnte?
In gute, hochwertige Produkte investieren, die einen ein Leben lang begleiten können.
Klassische, zeitlose Objekte wählen, damit sie nicht mit jedem neuen Trend ersetzt werden müssen.
Barcelona ist ein Treffpunkt für eine lebendige Kreativszene. Was gibt Ihnen die Stadt, wenn es um die Erstellung von Inhalten geht?
Barcelona war schon immer sehr unkonventionell, aber auch sehr innovativ. Wir haben künstlerische Referenzen, die weltweit anerkannt sind. Man kann das Tàpies-Museum oder das Miró-Museum besuchen, und ihre Kunst wirkt immer noch frisch und inspirierend.
Es ist eine großartige Stadt, um kreativ zu sein und sich frei zu fühlen.
Pendelleuchtenschirm Durchmesser 40cm Vibes in roten Streifen
Und zum Schluss, könnten Sie drei Ihrer Lieblings-Hotspots in der Stadt nennen? Ob für Essen, Design, Kunst, etc.
Ich versuche, in der gleichen Linie zeitloser und schöner Orte zu bleiben, daher würde ich vorschlagen: L'Ascensor: eine modernistische Cocktailbar. Xemei: wenn ich ein Restaurant hätte, würde ich es genau so einrichten wollen. Wittmore Hotel: für einen Cocktail am Abend oder um in ihren sehr angelsächsisch eingerichteten Zimmern zu übernachten.
L'Ascensor
Xemei



